Merluza Austral Chile

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Merluza Austral Chile

El gobierno chileno ha creado la marca sectorial “Merluza Austral Chile” (algo parecido a nuestras denominaciones de origen) y conjuntamente con la empresa privada comenzará a promocionar este producto en España a partir del 2º semestre del 2017. Se pretende con ello dar a conocer las extraordinarias cualidades de este producto a los profesionales Horeca, sobre todo de la alta cocina, y también al público en general como consumidor.  La presentación de la marca sectorial se hizo en Chile el 10 de mayo pasado.

Tanto Pesca Cisne S.A., desde Chile, como Frigoríficos Florindo e Hijos S.L., desde España, están colaborando en esta promoción que incluirá la participación en ferias del sector como Conxemar, la celebración de eventos show cooking en toda España para presentar el producto dirigidos al público en general y en especial a los profesionales de la alta cocina, y otros eventos.

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